Kvass de saba de bedoll amb pa negre
0
4241
Cuina
Rus
Contingut calòric
18,6 kcal
Porcions
2,5 l.
Hora de cuinar
5 dies
Proteïnes *
0,4 gr.
Greixos *
1 gr.
Hidrats de carboni *
4,4 gr.
El quass de saba de bedoll a base de pa negre és l'opció més deliciosa i senzilla. Aquesta beguda, preparada a casa i amb les teves pròpies mans, substituirà perfectament a altres refrescos de la botiga, serà natural i saludable. S'afegeix una mica de panses i llimona al kvass per obtenir frescor i el pa s'asseca per endavant. Aquest kvas també es pot donar als nens.
Ingredients
Procés de cocció
A continuació, poseu els trossos secs de pa integral en un pot fins al suc i submergiu-lo al suc amb una cullera perquè quedin completament saturats de líquid. Tanqueu el pot amb una tapa de plàstic ajustada. Poseu-lo en un lloc càlid durant 2 dies, el millor de tot a l’ampit de la finestra, on sigui càlid i hi hagi el sol, i el procés de fermentació tindrà lloc més activament. A continuació, col·loqueu el pot amb kvas en un lloc fresc durant 3 dies per tal que la fermentació es completi i s’obtingui quass real del suc.
Deliciosos i exitosos preparatius!