Kvass de saba de bedoll amb panses i mel
0
2530
Cuina
Rus
Contingut calòric
30,5 kcal
Porcions
10 l.
Hora de cuinar
15 minuts.
Proteïnes *
1 gr.
Greixos *
1 gr.
Hidrats de carboni *
6 gr.
En la preparació del kvass, es requereix sucre, estretament relacionat amb el procés de fermentació. No obstant això, molts la substitueixen per mel i per una bona raó. Aquesta beguda adquireix notes de mel i resulta més útil.
Ingredients
Procés de cocció
Barregem saba de bedoll amb massa de llevat i suc de llimona. Aboquem el líquid resultant en pots de vidre, ho tapem amb tapes i el guardem en un lloc fosc amb temperatura ambient durant tres o quatre dies.
Bon Appetit!