Kvass de saba de bedoll amb panses en ampolles
0
2798
Cuina
Rus
Contingut calòric
46,5 kcal
Porcions
10 l.
Hora de cuinar
15 minuts.
Proteïnes *
0,3 g
Greixos *
0,1 g
Hidrats de carboni *
11,8 g
El quass de la saba de bedoll es pot preparar de diferents maneres. Totes elles es basen en garantir el procés de fermentació lleugera; és gràcies a això que el kvass adquireix la seva riquesa i nitidesa característiques. Segons aquesta recepta, prepararem kvass amb l'addició de panses, en ampolles: és molt convenient.
Ingredients
Procés de cocció
Tanquem les ampolles amb tapes, agitem bé per dissoldre el sucre. Obrim les tapes i deixem sortir l’aire. Premeu una mica l’ampolla perquè el líquid arribi a la vora del coll. Tanquem les tapes en aquest estat i les posem en una habitació amb temperatura ambient durant tres dies. Després, obriu les tapes i deixeu anar l'aire de nou. Posem les ampolles a la nevera i deixem reposar el kvas durant un mes.
Bon Appetit!