Kvass de saba de bedoll amb mel sense llevat
0
2901
Cuina
Rus
Contingut calòric
25,9 kcal
Porcions
3 l.
Hora de cuinar
10 min.
Proteïnes *
0,6 g
Greixos *
0,2 g
Hidrats de carboni *
6 gr.
El kvass refrescant es pot fer fàcilment amb saba de bedoll, això és especialment important durant la temporada de collita d’aquesta beguda saludable. Afegiu-hi mel, molla de pa de sègol i panses. Estem esperant diversos dies: el kvas hauria de començar la fermentació i madurar.
Ingredients
Procés de cocció
Després d’uns dos o tres dies, podeu provar el kvass. Si la beguda s’adapta al gust i a la saturació, traiem l’envàs en un lloc fred per aturar la fermentació i l’emmagatzematge actius. Si cal, deixem de vagar més per obtenir una major saturació i "vigor". Serviu kvass fred amb una rodanxa de llimona molt refrescant.
Bon Appetit!