Kvass de saba de bedoll amb ordi
0
3356
Cuina
Rus
Contingut calòric
19 kcal
Porcions
1,5 l.
Hora de cuinar
30 d.
Proteïnes *
0,4 gr.
Greixos *
0,2 g
Hidrats de carboni *
4,3 gr.
La recepta per collir el quass de bedoll amb ordi encara és popular avui en dia, ja que la beguda és ecològica i, a més, sana i saborosa. El sabor del quass acabat és força agut, de manera que s’afegeix sucre a la beguda preparada i al vostre gust. La recepta és senzilla i convenient per collir una gran quantitat de saba de bedoll.
Ingredients
Procés de cocció
Fregiu la quantitat calculada d’ordi en una paella seca. Trieu el grau de torrat segons el vostre gust, ja que l’ordi lleugerament escalivat donarà al kvass un color delicat i el torrat fins que estigui marró donarà el kvass daurat. És l’ordi torrat que determina principalment el sabor final del kvass.
Deliciosos i exitosos preparatius!