Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Begudes
  3. ➠ Begudes
  4. ➠ Kvas de saüc, 10 litres

Kvas de saüc, 10 litres

0
2896
Cuina Rus
Contingut calòric 19,3 kcal
Porcions 11 pàg.
Hora de cuinar 5 dies
Proteïnes * 0,1 g
Greixos * GR.
Hidrats de carboni * 4,5 gr.
* per cada 100 gr. producte
Kvas de saüc, 10 litres
Contingut

El kvass de saüc és una manera excel·lent de calmar la set a la calor de l’estiu. Es necessita molt poc temps per preparar aquesta beguda refrescant d’aroma agradable: s’infusiona en només cinc dies. Podeu emmagatzemar el kvass preparat de la manera que us presentem durant tota una setmana.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Primer, comencem a preparar les inflorescències, que s’han de recollir recentment. Els classifiquem acuradament, ja que poden contenir un gran nombre d’escarabats i mosquets.
pas 2 de 7
Després d'això, les inflorescències s'han d'esbandir amb aigua corrent i assecar-se.
pas 3 de 7
A continuació, agafem un pot de vidre de deu litres i posem les inflorescències de saüc preparades al fons.
pas 4 de 7
El següent pas és combinar sucre amb àcid cítric en un recipient separat. Aboqueu-ho tot amb dos litres d’aigua freda, barregeu-ho tot bé fins que el sucre quedi completament dissolt. Després, ompliu les inflorescències amb la solució resultant, que posem al pot.
pas 5 de 7
A continuació, aboqueu la resta d’aigua al pot. Cal barrejar-ho tot i deixar-lo cinc dies en un lloc càlid. No cal tapar el pot amb una tapa.
pas 6 de 7
Passat el temps especificat, s’ha de filtrar el contingut del pot: primer a través d’un colador, després a través d’una gasa. A continuació, aboqueu la beguda en ampolles de plàstic. És millor guardar-lo en un lloc fresc i fosc.
pas 7 de 7
Es pot servir quass de saüc.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *