Kvass de xicoira per 3 litres

0
25432
Cuina Rus
Contingut calòric 24,5 kcal
Porcions 3 l.
Hora de cuinar 4 h
Proteïnes * 0,8 gr.
Greixos * GR.
Hidrats de carboni * 6,4 gr.
Kvass de xicoira per 3 litres

El kvass de xicoira és molt fàcil de fer a casa. Té un gust de beguda d’un barril, que sovint es pot trobar als carrers de les ciutats soviètiques, però que no té les notes de blat característiques del kvass de pa.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Aboqueu aigua en un cassó, afegiu sucre, àcid cítric, xicoira i porteu a ebullició aquesta barreja. Refredeu el líquid a 33-35 graus.
pas 2 de 4
Aboqueu el llevat a la peça, remeneu-ho i deixeu-lo en un lloc càlid durant 4 hores.
pas 3 de 4
Passat el temps assignat, coleu el kvass i aboqueu-lo en un recipient adequat per emmagatzemar, poseu la beguda a la nevera perquè es refredi.
pas 4 de 4
En un calorós dia d’estiu, complau els vostres éssers estimats amb un vigorós kvass fresc.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *