Kvass de xicoira amb sucre

0
2301
Cuina Rus
Contingut calòric 24,5 kcal
Porcions 5 l.
Hora de cuinar 8 h.
Proteïnes * 0,8 gr.
Greixos * GR.
Hidrats de carboni * 6,4 gr.
Kvass de xicoira amb sucre

El kvass casolà és una beguda aromàtica que refresca perfectament a l’estiu. Hi ha moltes maneres de preparar-lo, però el kvass de xicoira es considera amb justícia un dels millors. Té un sabor increïble i ric, i cuinat amb llevats, adquireix notes úniques.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Barregem sucre, àcid cítric i llevat sec.
pas 2 de 4
Ompliu els 2,5 litres. aigua, uns 40 graus, i barregeu-ho tot bé. Si esteu cuinant en un pot o ampolla, agiteu la barreja. Aboqueu l’aigua restant i torneu a remenar.
pas 3 de 4
Traslladem el recipient amb kvass a un lloc càlid (20-25 graus) i deixem durant 5 hores.
pas 4 de 4
Filtrem el kvass i el posem a la nevera unes hores més.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *