Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Begudes
  3. ➠ Begudes
  4. ➠ Kvass de xicoira amb llevat sec

Kvass de xicoira amb llevat sec

0
2467
Cuina Rus
Contingut calòric 24,5 kcal
Porcions 6 l.
Hora de cuinar 8 h.
Proteïnes * 0,8 gr.
Greixos * GR.
Hidrats de carboni * 6,4 gr.
* per cada 100 gr. producte
Kvass de xicoira amb llevat sec
Contingut

Hi ha moltes maneres de fer kvass casolà i la recepta de xicoira amb llevat sec és una de les que té més èxit. Un conjunt tan mínim de productes beneficia la beguda i permet que la xicoira reveli plenament les seves propietats gustatives.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Agafeu un recipient volumètric en el qual s’infondrà quass. Combineu ingredients secs com ara xicoira instantània, àcid cítric, sucre i llevat sec.
pas 2 de 4
Aboqueu aigua una mica escalfada en un recipient amb ingredients secs, la temperatura òptima és de 30-33 graus. Barregeu bé tots els ingredients.
pas 3 de 4
No tapeu el recipient. Col·loqueu-lo en un lloc càlid i ben ventilat. Pot ser un balcó o un ampit de la finestra. La temperatura de l’habitació ha de ser com a mínim de 20-25 graus. Deixeu la peça durant 4-5 hores. A continuació, coleu el kvass a través d’una gasa doble doblegada, aboqueu-la en un altre recipient i poseu la beguda a la nevera un parell d’hores més.
pas 4 de 4
El kvass refrigerat serà molt útil a la calor de l’estiu.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *