Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kystyby al kefir

Kystyby al kefir

0
560
Cuina Tatarskaya
Contingut calòric 134,7 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 5,2 gr.
Greixos * 3,4 gr.
Hidrats de carboni * 21,6 gr.
* per cada 100 gr. producte
Kystyby al kefir
Contingut

Els pastissos kystyby, cuits amb kefir, són especialment saborosos i nutritius. Exuberants, aromàtics, amb un farciment deliciós, es tornen encara més apetitosos! Simplement deliciós!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Primer, peleu les patates i poseu-les a bullir en aigua salada durant aproximadament una hora, fins que estiguin completament cuites. Podeu provar-ho amb una forquilla, les patates haurien de ser toves.
pas 2 de 6
Per a la massa, barregeu farina, kefir, sosa i sal. Remeneu bé tots els ingredients. I pastar la massa de plàstic amb les mans durant uns 5 minuts.
pas 3 de 6
Després dividim la massa en trossos de la mateixa mida i enrotllem cadascuna en un pastís. Per fer el pastís uniforme i rodó, podeu retallar la forma amb un plat o tapa.
pas 4 de 6
Ara escalfem la paella i ho arrebossem bé amb mantega. Fregiu cada truita durant uns minuts pels dos costats.
pas 5 de 6
Pileu les patates acabades, afegiu-hi llet i 20 gr. mantega i tritureu-ho tot bé fins a obtenir un puré homogeni.
pas 6 de 6
Agafem un pastís, l’untem amb mantega fosa. Dividiu visualment el pastís per la meitat i poseu el puré de patates en una part en una capa uniforme i tapeu-ho amb l'altra.

Bona gana!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *