Lagman de vedella al foc en una caldera

0
1809
Cuina Àsia central
Contingut calòric 86,9 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 80 minuts
Proteïnes * 4,5 gr.
Greixos * 6,4 gr.
Hidrats de carboni * 9,5 g
Lagman de vedella al foc en una caldera

Per sentir el gust i l'aroma especials d'un autèntic lagman, coeu-lo en una caldera al foc. El plat servirà com una alternativa original als kebabs. Gaudiu d’una recepta de vedella adequada per menjar a l’aire lliure.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Escalfem el calder sobre el foc. Aboqueu-hi oli vegetal i, a continuació, esteneu la vedella prèviament picada. Fregir fins que aparegui una escorça brillant.
pas 2 de 5
Piqueu els pebrots, les cebes i ratlleu grossament les pastanagues. Posem verdures en una caldera.
pas 3 de 5
A continuació, talleu fines les patates i els tomàquets, també poseu-los en un calder. Ompliu immediatament el menjar amb aigua.
pas 4 de 5
Mantenim el plat al foc durant almenys una hora, després de la qual salem, afegim alls picats, herbes i altres espècies. També tirem els fideus, deixem que bulli 5-7 minuts més i traiem del foc.
pas 5 de 5
El lagman de vedella preparat es pot col·locar en plats i tractar-lo amb els éssers estimats. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *