Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lagman de porc al foc en una caldera

Lagman de porc al foc en una caldera

0
1254
Cuina Àsia central
Contingut calòric 105,7 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 4 gr.
Greixos * 9,4 gr.
Hidrats de carboni * 8,4 gr.
* per cada 100 gr. producte
Lagman de porc al foc en una caldera
Contingut

El lagman de porc fragant es pot cuinar en una caldera al foc. Cuinar a l’aire lliure és encara més original i apetitós. Serviu un plat d’herbes fresques per al sopar familiar.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Rentem el porc sota l’aigua i el tallem a daus petits.
pas 2 de 7
Escalfem el calder sobre el foc i hi submergim el porc. Fregiu-los en oli vegetal.
pas 3 de 7
Piqueu la ceba i afegiu-la a la carn. Continuem cuinant fins que es ruboritzi lleugerament.
pas 4 de 7
Talleu les patates a daus i afegiu-les als productes ja afegits.
pas 5 de 7
Afegiu ara la resta de verdures ben picades: albergínies, pastanagues, pebrots i alls.
pas 6 de 7
Ompliu tots els productes completament amb aigua, sal i pebre al gust. Coeu-ho al foc fins que tots els ingredients estiguin tous.
pas 7 de 7
Bullir els fideus per separat i combinar-los amb el contingut del calder. Disposem el plat en plats, decorem amb herbes fresques i servim. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *