Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lagman de porc amb fideus a la caldera

Lagman de porc amb fideus a la caldera

0
3199
Cuina Àsia central
Contingut calòric 129,5 kcal
Porcions 5 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 5,2 gr.
Greixos * 8,3 gr.
Hidrats de carboni * 13 gr.
* per cada 100 gr. producte
Lagman de porc amb fideus a la caldera
Contingut

Una de les maneres més populars de cuinar deliciosos lagman de porc és en un calder. El plat sortirà el més ric possible i amb un agradable aroma especiat. Els animals de companyia apreciaran aquesta opció per menjar en família.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 19
Rentem el porc sota l’aigua, el tallem a daus petits.
pas 2 de 19
Talleu les cebes a mitges anelles fines.
pas 3 de 19
Peleu les pastanagues i dividiu-les en daus petits.
pas 4 de 19
Fem el mateix amb el pebrot dolç.
pas 5 de 19
Piqueu els grans d'all i el bitxo calent amb un ganivet.
pas 6 de 19
Netegem les patates i les piquem finament.
pas 7 de 19
A continuació, escalfem el calder amb oli vegetal i hi enviem el porc preparat. Fregir fins que es vagi ruboritzant.
pas 8 de 19
Afegiu all a la carn acabada per obtenir sabor.
pas 9 de 19
A continuació, afegiu-hi la ceba i fregiu-la fins que quedi tendra.
pas 10 de 19
Repartim les pastanagues al contingut i les coem a foc més baix.
pas 11 de 19
Incorporeu la pasta de tomàquet al plat perquè els fregits quedin completament saturats.
pas 12 de 19
Afegiu patates. Barregem els productes.
pas 13 de 19
Després de les patates, poseu el pebrot.
pas 14 de 19
A continuació, afegiu un xili picat per afegir espècies.
pas 15 de 19
Ompliu completament el calder amb aigua i feu bullir.
pas 16 de 19
Després de bullir, poseu el llorer, afegiu-hi sal i espècies. Continueu cuinant fins que les patates estiguin tendres.
pas 17 de 19
Bulliu els fideus en un bol separat fins que estiguin tendres.
pas 18 de 19
Escorreu l'aigua de la pasta i col·loqueu-les sobre plats porcionats.
pas 19 de 19
Poseu porc amb verdures als fideus i aboqueu-ho tot amb una petita quantitat del brou resultant. Fet, ja podeu servir!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *