Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lagman amb pollastre al foc en una caldera

Lagman amb pollastre al foc en una caldera

0
1737
Cuina Àsia central
Contingut calòric 95,1 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 4,8 gr.
Greixos * 4 gr.
Hidrats de carboni * 12,2 g
* per cada 100 gr. producte
Lagman amb pollastre al foc en una caldera
Contingut

Els aliments cuinats al foc tenen un sabor especial. A més de sopa de peix i barbacoa al foc, podeu cuinar un deliciós plat anomenat lagman. És un fideu amb una salsa gruixuda de carn i verdures.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Escalfeu oli vegetal en una caldera.
pas 2 de 6
Renteu el pollastre i talleu-lo a daus. Col·loqueu la carn en un calder, fregiu-la. A continuació, afegiu-hi les cebes i les pastanagues picades.
pas 3 de 6
Renteu els pebrots i el rave verd, talleu-los a tires i afegiu-los al calder, remeneu-los i deixeu-los coure a foc lent durant 15-20 minuts.
pas 4 de 6
A continuació, afegiu patates picades, carbassó, tomàquets, alls, sal i salpebreu el plat al gust.
pas 5 de 6
Aboqueu aigua calenta a la caldera, la seva quantitat depèn del gruix desitjat del plat. Cobriu el calder amb una tapa i deixeu-ho coure a foc lent durant 10-15 minuts. Afegiu verds picats al final.
pas 6 de 6
Coeu els fideus per separat. Poseu fideus i salsa de carn a cada plat, ja que el lagman està a punt.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *