Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lagman en un calder sobre una estufa de vedella

Lagman en un calder sobre una estufa de vedella

0
1531
Cuina Àsia central
Contingut calòric 82,6 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 70 minuts
Proteïnes * 4,2 gr.
Greixos * 5,7 g
Hidrats de carboni * 9,3 gr.
* per cada 100 gr. producte
Lagman en un calder sobre una estufa de vedella
Contingut

El lagman de vedella casolà es pot cuinar al tresor dels fogons. Un plat ric i aromàtic servirà com a excel·lent opció per dinar per a una família nombrosa o una empresa.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de cada 10
Talleu la vedella a daus petits iguals.
pas 2 de cada 10
A continuació, tritureu les pastanagues, els pebrots dolços, les cebes i els raves. Ho podeu fer amb daus i tires fines.
pas 3 de cada 10
Escalfem el calder amb oli vegetal i enviem la carn aquí per fregir-la fins que es lleugerament ruboritzi.
pas 4 de cada 10
Afegir la ceba a la carn, remenar i coure un parell de minuts.
pas 5 de cada 10
A continuació, poseu les pastanagues i els pebrots a la caldera.
pas 6 de cada 10
El següent pas és posar el rave picat.
pas 7 de cada 10
Mentre el contingut es guisa, comencem a tallar la resta de verdures. Talleu les patates i els tomàquets a daus, talleu els grans d'all.
pas 8 de cada 10
Posem el menjar preparat en un calder, afegim sal, espècies i omplim el contingut d’aigua. Cuini a foc lent fins que tots els ingredients estiguin cuits.
pas 9 de cada 10
Bullir els fideus en aigua bullent, salats al gust. Després escorrem l’aigua.
pas 10 de cada 10
Combineu els fideus amb el contingut del calder, espolseu-los amb herbes picades i aboqueu-los en plats. Fet, ja podeu servir!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *