Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lagman en un calder sobre una estufa de porc

Lagman en un calder sobre una estufa de porc

0
536
Cuina Àsia central
Contingut calòric 101,2 kcal
Porcions 5 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 4 gr.
Greixos * 9,4 gr.
Hidrats de carboni * 6,5 gr.
* per cada 100 gr. producte
Lagman en un calder sobre una estufa de porc
Contingut

Cuinar el lagman en un calder conservarà totes les propietats aromàtiques dels ingredients. I l’addició de sucós porc el farà encara més ric i nutritiu. Prova una recepta senzilla i divertida!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Piqueu finament els trossos de greix i escalfeu-los en un calder sobre els fogons.
pas 2 de 8
Peleu les cebes i talleu-les a mitges anelles. L’enviem al greix de porc.
pas 3 de 8
Tallem el porc a daus petits i també el posem en un calder. Fregir durant 10 minuts.
pas 4 de 8
Piqueu els tomàquets i els pebrots, afegiu-los a la resta d’ingredients.
pas 5 de 8
Aboqueu dos gots d’aigua al calder i submergiu-hi una cullerada de pasta de tomàquet. Remeneu-ho i deixeu-ho coure a foc lent durant uns 30 minuts.
pas 6 de 8
Tritureu la col i l'all. Poseu les verdures en un plat junt amb sal i comí. Cuini a foc lent durant 10 minuts més.
pas 7 de 8
Bullir els fideus per separat en aigua bullint amb sal.
pas 8 de 8
Remeneu el plat calent acabat amb fideus en plats porcionats i serviu. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *