Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavash sense llevat al forn a casa

Lavash sense llevat al forn a casa

0
718
Cuina Mundial
Contingut calòric 190,1 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 75 minuts
Proteïnes * 9,3 gr.
Greixos * 9,5 g
Hidrats de carboni * 62 gr.
* per cada 100 gr. producte
Lavash sense llevat al forn a casa
Contingut

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Tamiseu la farina i aboqueu-la sobre la taula. Fem una depressió al centre, hi aboquem aigua bullent.
pas 2 de 6
Aboqueu sal a l'aigua i comenceu a combinar farina i aigua amb una cullera, de manera que l'aigua bullent es refredi més ràpidament.
pas 3 de 6
Després continuem pastant la massa amb les mans, pastant-la bé. Formem una bola i la tapem amb paper d'alumini, la deixem 30 minuts.
pas 4 de 6
Després, dividim la massa en 8 parts iguals. Escampeu farina sobre la taula i estireu la massa en una capa fina, talleu un cercle uniforme. Això es pot fer fàcilment amb una placa de la mida adequada.
pas 5 de 6
Així que retallem tota la massa. Lubriqueu amb oli vegetal un plat de forn o una paella normal sense mànec. Estenem la massa i la posem al forn preescalfat. Es cou al forn durant 2-5 minuts. fins que el pa de pita es dauri.
pas 6 de 6
Fregiu tota la massa de la mateixa manera.

Consell: el millor és guardar el pa de pita casolà a la nevera en una bossa de plàstic. Això el mantindrà fresc i suau durant més temps.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *