Lavash amb conserves de peix, formatge i cogombre

0
405
Cuina Europeu
Contingut calòric 168,2 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 9,6 gr.
Greixos * 9 gr.
Hidrats de carboni * 13,9 gr.
Lavash amb conserves de peix, formatge i cogombre

Per als grans amants dels aperitius fàcils de preparar, recomano fer servir aquesta recepta ràpida. El lavash amb conserves de peix, formatge i cogombre té una combinació de gustos increïblement perfecta, una textura sucosa delicada, amb un aspecte festiu elegant i brillant.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
Primer de tot, bulliu els ous de gallina en aigua salada, refredeu-los i peleu-los. Talleu la col xinesa a tires fines.
pas 2 de 9
Amb un obridor de llaunes, obriu una llauna de conserves de peix, poseu-la en un bol petit i tritureu-la bé amb una forquilla.
pas 3 de 9
Prepareu la quantitat necessària de formatge elaborat.
pas 4 de 9
Poseu un full de lavash armeni sobre una superfície de treball neta de la taula de la cuina i, a continuació, raspalleu-ne la meitat amb formatge fos, distribuint-lo uniformement amb una espàtula de silicona. Distribuïu conserves de peix. Ratlleu els ous de gallina sobre un ratllador fi. I regueu-ho amb maionesa.
pas 5 de 9
A continuació, cobriu amb l’altra meitat del pa de pita.
pas 6 de 9
Raspallar amb maionesa. Espolvoreu amb col xinesa. Esbandiu bé els cogombres sota aigua freda, talleu les cues i ratlleu-les amb un ratllador gruixut, distribuïu-les uniformement sobre el pa de pita. Piqueu l’anet prèviament rentat i sec i escampeu-los per sobre dels cogombres. Sal si cal.
pas 7 de 9
Regueu-ho amb maionesa. Enrotlleu el rotlle el més fort possible.
pas 8 de 9
Decorar amb la resta d’anet i cogombres per sobre i remullar-los a la nevera durant uns 30 minuts.
pas 9 de 9
A continuació, talleu el pa de pita xopat amb conserves de peix, formatge i cogombre a porcions. Col·loqueu-ho en un plat o plat de servei i serviu-lo.

Gaudeix d’un berenar increïblement tendre i sucós!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *