Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Receptes de segon plat
  3. ➠ Segon plat per a cada dia
  4. ➠ Lasanya 4 formatge

Lasanya 4 formatge

0
1130
Cuina Italià
Contingut calòric 190,1 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 55 minuts
Proteïnes * 14,9 gr.
Greixos * 16,1 gr.
Hidrats de carboni * 15,2 g
* per cada 100 gr. producte
Lasanya 4 formatge
Contingut

La combinació de formatges amb diferents sabors a la salsa de tomàquet en fulls de pasta està en perfecta harmonia amb la lasanya i el converteix en un autèntic plat de restaurant. El més important d’aquesta recepta és escollir les varietats adequades del producte: en aquesta obra mestra s’han d’incloure formatges tous, durs, semidurs i envellits.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de cada 10
Folreu el paper de forn amb paper de forn. Col·loqueu-hi les fulles de lasanya unes al costat de l’altra. En aquesta versió, la forma pot ser més gran, ja que tota la salsa s’ha de distribuir directament sobre els fulls.
pas 2 de cada 10
Aboqueu l'oli en una paella calenta i poseu-hi els tomàquets, després de ruixar-los amb aigua bullint i treure la pell.
pas 3 de cada 10
Aboqueu la salsa de tomàquet a la paella.
pas 4 de cada 10
Afegiu l'all pelat i picat i l'alfàbrega picada fina, deixeu-ho coure a foc lent durant 5 minuts, remenant de tant en tant.
pas 5 de cada 10
Prepareu tot el formatge, talleu-lo o traieu-ne la pell d’embolcall.
pas 6 de cada 10
Talleu el formatge tou a daus, ratlleu la resta amb tosca grossor.
pas 7 de cada 10
Cobriu la lasanya amb una capa de salsa de tomàquet.
pas 8 de cada 10
Repartiu uniformement 1/5 de tot tipus de formatge.
pas 9 de cada 10
Col·loqueu les 5 capes així. Unteu els fulls superiors amb iogurt sobre tota la superfície i escampeu-los amb formatge. Coeu-ho al forn calent a 180 graus durant 30 minuts.
pas 10 de cada 10
Talleu el plat acabat a porcions i poseu-lo en plats.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *