Lasanya sense salsa Bechamel
0
1292
Cuina
Italià
Contingut calòric
175,5 kcal
Porcions
8 ports.
Hora de cuinar
60 minuts
Proteïnes *
7,3 gr.
Greixos *
10,2 g
Hidrats de carboni *
20,2 g
Per a les lasanyes, feu servir paelles resistents a la calor amb els costats alts, l’alçada dels costats depèn del nombre de capes de lasanya que feu. Llegiu detingudament les instruccions de l’envàs de les fulles de lasanya, de vegades requereixen una cocció prèvia.
Ingredients
Procés de cocció
Talleu la ceba a mitges anelles. Fregiu-lo en una paella prèviament escalfada fins que quedi translúcid. Ratlleu les pastanagues, afegiu-les a la ceba a la paella, fregiu les pastanagues fins que estiguin toves. Piqueu els tomàquets finament i col·loqueu-los en una paella, deixeu coure a foc lent les verdures sota la tapa durant 7-10 minuts, afegiu-hi alfàbrega seca al final.
Unteu el plat de lasanya amb mantega. Col·loqueu uns quants fulls de massa al fons de manera que tapin el fons. Poseu-hi la meitat del farcit de carn i verdures per sobre, escampeu-ho amb formatge ratllat. Feu una altra capa de massa i farcit. Cobriu-ho tot amb làmines de lasanya, escampeu-les amb formatge ratllat.
Bon Appetit!