Lasanya de Lavash sense salsa Bechamel
0
1809
Cuina
Italià
Contingut calòric
208,3 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
60 minuts
Proteïnes *
8,7 g
Greixos *
12,9 gr.
Hidrats de carboni *
17,8 g
Un plat contundent que pot alimentar a tota la família, la lasanya, prové de la cuina italiana. Els components principals d’aquest plat són fulls especials de massa, que s’utilitzen per transferir el farcit.
Ingredients
Procés de cocció
Renteu els tomàquets, talleu-los en diversos trossos, poseu-los en una cassola i deixeu-los coure a foc lent fins que estiguin tous. Tritureu els tomàquets amb una forquilla fins que quedi homogeni i retireu-los del foc. Per desfer-se de les restes de la pell, fregar la pasta de tomàquet per un colador.
Lubriqueu el motlle amb oli de gira-sol. Poseu un full de pa de pita al fons, poseu-hi una mica de farcit de carn, cobriu-lo amb un altre pa de pita i, de nou, el farciment de carn, continueu fins que desapareguin tots els ingredients. La capa superior ha de romandre com un full de pa de pita, omplir el blanc amb nata i espolvorear amb formatge ratllat.
Bon Appetit!