Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Receptes de segon plat
  3. ➠ Segons plats per a cada dia
  4. ➠ Lasanya de lavash amb carn picada

Lasanya de lavash amb carn picada

0
1838
Cuina Italià
Contingut calòric 150,8 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 90 minuts
Proteïnes * 8,4 gr.
Greixos * 5,1 gr.
Hidrats de carboni * 19,5 g
* per cada 100 gr. producte
Lasanya de lavash amb carn picada
Contingut

Aquesta recepta es va crear específicament per a aquells casos en què no teniu a mà fulls de pasta ja fets i no hi ha temps ni ganes de jugar amb la massa. Un plat apetitós de cuina italiana us resultarà amb el lavash prim i habitual en lloc de pasta, així que no deixeu passar l'oportunitat de mimar-vos a vosaltres mateixos i als vostres éssers estimats amb un deliciós dinar.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de cada 10
Primer, poseu la carn picada amb ceba a punt. Per fer-ho, sofregiu lleugerament la ceba, afegiu-hi carn picada i fregiu-la fins que quedi tendra.
pas 2 de cada 10
Si feu servir tomàquets frescos en lloc de puré de patates, cal que els hagueu de trossejar fins a foc lent fins que estiguin tous.
pas 3 de cada 10
Tritureu els tomàquets i, a continuació, bateu-los amb una batedora fins que quedi completament homogeni.
pas 4 de cada 10
Afegiu puré de tomàquet a una paella amb carn, sal i pebre. Afegiu la barreja d'herbes italianes a la paella de carn i deixeu coure a foc lent la carn, tapada, durant uns deu minuts.
pas 5 de cada 10
Per a la beixamel, cal fondre la mantega en un cassó, tamisar-hi la farina, la sal i una mica de gra de pebre.
pas 6 de cada 10
Aboqueu gradualment la llet a la barreja de mantega i farina i remeneu fins que la salsa quedi completament homogènia.
pas 7 de cada 10
A continuació, heu de començar a recollir lasanya. Unteu el fons del motlle amb salsa blanca, traieu el primer full de pa pita, torneu a untar-lo amb salsa i espolseu-lo amb formatge ratllat.
pas 8 de cada 10
A continuació, poseu una capa de salsa de carn i esteneu-la uniformement.
pas 9 de cada 10
A continuació, cobriu aquesta capa amb el següent full de pa de pita i torneu a repetir tots els procediments. Escampeu la part superior de la lasanya amb formatge i poseu el blanc en un forn preescalfat a 180 graus durant 30-40 minuts.
pas 10 de cada 10
Traieu la lasanya daurada acabada del forn i serviu-la immediatament encara calenta.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *