Lasanya de pasta

0
3700
Cuina Italià
Contingut calòric 187,2 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 90 minuts
Proteïnes * 8,7 g
Greixos * 9,7 g
Hidrats de carboni * 21 gr.
Lasanya de pasta

La lasanya és un plat de pasta deliciosa i contundent que es pot servir com a menjar calent de vacances o simplement per dinar. La lasanya és tendra i sucosa.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
Coeu els fulls de lasanya seguint les instruccions de l’envàs.
pas 2 de 9
Escalfeu bé la paella i afegiu-hi una mica d’oli d’oliva. Afegiu-hi la carn picada i fregiu-la, remenant de tant en tant.
pas 3 de 9
Afegiu pasta de tomàquet, barregeu-la bé. Condimentar amb sal i pebre, tornar a barrejar bé. Coeu-ho a foc mitjà durant 15-20 minuts.
pas 4 de 9
Poseu mantega en una cassola profunda, foneu-la i afegiu-hi la quantitat de farina de blat necessària. Fregiu-ho uns minuts, sense deixar de remenar.
pas 5 de 9
Aboqueu la llet freda gradualment, remenant contínuament amb un batedor. Afegiu sal, pebre negre i nou moscada. Barrejar bé. Poseu-ho a ebullició i traieu-lo del foc.
pas 6 de 9
Ratlleu el formatge mozzarella sobre un ratllador gruixut.
pas 7 de 9
Prepareu un plat de forn. Folreu la llauna amb paper d'alumini. Raspalleu el fons amb salsa blanca, escampeu les làmines de lasanya i repartiu uniformement la carn picada fregida i el formatge ratllat. Alterneu els ingredients el màxim temps possible. La capa superior ha de ser salsa blanca i restes de formatge.
pas 8 de 9
Col·loqueu el plat de forn al forn ben escalfat durant 40 minuts a 180 graus.
pas 9 de 9
Serviu la lasanya acabada en porcions amb verdures i herbes fresques.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *