Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Receptes de segon plat
  3. ➠ Segons plats per a cada dia
  4. ➠ Lasanya de lavash

Lasanya de lavash

0
4376
Cuina Italià
Contingut calòric 138,7 kcal
Porcions 10 ports.
Hora de cuinar 80 minuts
Proteïnes * 8,5 gr.
Greixos * 5,8 gr.
Hidrats de carboni * 17,8 g
* per cada 100 gr. producte
Lasanya de lavash
Contingut

La lasanya Lavash és una manera més senzilla de preparar aquest plat en comparació amb la versió clàssica. En preparar lasanya de lavash, podeu estalviar temps i no es perdrà el component gustatiu del plat. Aquesta lasanya resulta sucosa, deliciosa i molt satisfactòria.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 15
Primer, preparem els fregits. Peleu les cebes, talleu-les ben fines i fregiu-les en una paella amb mantega fins que estiguin tendres.
pas 2 de 15
Mentre les cebes estiguin fregides, peleu les pastanagues, esbandiu-les i fregueu-les sobre un ratllador gruixut. A continuació, afegiu les pastanagues a les cebes. Fregiu-ho, remenant de tant en tant, fins que les pastanagues estiguin toves. Aquest procés trigarà aproximadament 10 minuts.
pas 3 de 15
A continuació, afegiu carn picada a la paella amb verdures fregides.
pas 4 de 15
Quan el líquid s’evapori, salpebreu el contingut de la paella amb sal i espècies (curri, condiment de pollastre). Barregem.
pas 5 de 15
Després, afegiu-hi pasta de tomàquet a la paella i barregeu-ho tot.
pas 6 de 15
Cuini a foc lent la carn picada amb les verdures sota una tapa a foc mínim durant 5-7 minuts més. Encenem el forn per escalfar a una temperatura de 200 graus.
pas 7 de 15
Passant a la salsa. Desfeu la mantega a foc lent.
pas 8 de 15
A continuació, afegiu la farina de blat tamisada a la mantega.
pas 9 de 15
Barregeu-ho tot ràpidament i fregiu-lo lleugerament.
pas 10 de 15
A continuació, afegiu llet a la paella en petites porcions, remeneu-ho tot constantment. Mantenim foc fins que la llet comenci a bullir. A continuació, traieu la salsa del foc.
pas 11 de 15
Preparem pa de pita. Talleu-lo a rodanxes perquè s’adapti a la forma del plat de forn.
pas 12 de 15
Unteu la forma amb oli vegetal i escampeu la primera capa de pa de pita. A sobre hi distribuïm el farcit de carn picada.
pas 13 de 15
Aboqueu la salsa preparada sobre el farcit. Així, repetim les capes fins que s’acabi el pa de pita i el farcit.
pas 14 de 15
Poseu la lasanya al forn preescalfat durant 40 minuts. Fregem formatge dur sobre un ratllador gruixut. Gairebé al final de la cocció (5 minuts abans de la cocció), traieu el plat i escampeu-lo amb formatge ratllat.
pas 15 de 15
Quan estigui a punt, traiem el plat del forn, el refredem una mica, el tallem a porcions i el servim a taula.

Que aprofiti!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *