Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Receptes de segon plat
  3. ➠ Segon plat per a cada dia
  4. ➠ Lasanya amb carn picada i bolets

Lasanya amb carn picada i bolets

0
1066
Cuina Italià
Contingut calòric 129,1 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 80 minuts
Proteïnes * 7,9 gr.
Greixos * 5,7 g
Hidrats de carboni * 16,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Lasanya amb carn picada i bolets
Contingut

Assegureu-vos de preparar la lasanya de carn picada i els bolets el divendres a la nit després de la feina. Haureu de jugar amb aquest plat, però us sorprendrà del deliciós que té. Per a la base, fem servir fulls de lasanya comprats.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 sobre 11
Peleu la ceba. Escalfeu l’oli d’oliva en una paella i salteu la ceba picada fins que quedi transparent.
pas 2 sobre 11
Esbandiu els xampinyons, talleu-los. Fregiu els bolets trossejats amb oli d’oliva, i poseu-hi la ceba saltejada i els alls picats, fregiu-los durant 5 minuts.
pas 3 sobre 11
Fregiu la carn picada amb oli d’oliva.
pas 4 sobre 11
Poseu pasta de tomàquet, sal, pebre i alfàbrega a la carn picada, deixeu-ho coure a foc lent durant 25 minuts.
pas 5 sobre 11
Barregeu bolets, alls i cebes, carn picada en una paella, fregiu-los 5 minuts més.
pas 6 sobre 11
Per a la salsa, fregiu la farina amb mantega.
pas 7 sobre 11
Escalfeu la llet, tireu-hi la fulla de llorer, deixeu-la coure durant 15 minuts. Traieu la fulla i aboqueu la llet a la paella, remenant. Després de bullir, apagueu el foc.
pas 8 sobre 11
Coeu les làmines de lasanya en aigua salada. Poseu les capes de lasanya en un plat de forn al fons, poseu-hi el farcit de bolets amb carn picada al damunt, aboqueu la salsa sobre tot. Tapar amb una altra capa de capes.
pas 9 sobre 11
Afegiu-hi una altra capa de farciment, escampeu-la amb formatge ratllat. Tot seguit, una capa de lasanya. Alternar així fins que acabi el farcit.
pas 10 sobre 11
Escampeu formatge ratllat sobre l’última capa de lasanya. Poseu-ho al forn escalfat a 190 graus durant 45 minuts.
pas 11 sobre 11
Talleu la lasanya acabada a trossos i serviu-la.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *