Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Receptes de segon plat
  3. ➠ Segons plats per a cada dia
  4. ➠ Lasanya amb carn picada i beixamel

Lasanya amb carn picada i beixamel

0
1364
Cuina Italià
Contingut calòric 140,5 kcal
Porcions 5 ports.
Hora de cuinar 75 minuts
Proteïnes * 7 gr.
Greixos * 5,5 gr.
Hidrats de carboni * 18,4 g
* per cada 100 gr. producte
Lasanya amb carn picada i beixamel
Contingut

Un plat de cuina italiana: lasanya picada amb beixamel acostuma a agradar a tothom i des del primer moment. Es prepara de manera senzilla, senzilla i no requereix cap experiència culinària sobrenatural dels xefs, cosa que no és d’estranyar, perquè una vegada qualsevol camperola italiana podia fer lasanya a la cuina de casa seva. Els avantatges importants de les lasanyes són la sacietat i el sabor carnós delicat i cremós. Assegureu-vos de cuinar la lasanya i vosaltres!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 sobre 11
Peleu la ceba, talleu-la ben fina i fregiu-la en una paella fins que estigui rossa.
pas 2 sobre 11
Peleu les pastanagues, ratlleu-les finament i afegiu-les a les cebes, fregiu-les totes juntes i deixeu-les coure a foc lent durant un parell de minuts.
pas 3 sobre 11
A continuació, juntament amb les verdures, fregiu la carn picada.
pas 4 sobre 11
Ratlleu els tomàquets sense pell, afegiu-los a la mateixa paella, sal, rectifiqueu-los de pebre i deixeu-los coure a foc lent sota la tapa durant almenys 10 minuts.
pas 5 sobre 11
Escalfeu la mantega en un cassó o calder de forn per fer la salsa.
pas 6 sobre 11
Afegiu farina a la mantega i remeneu-la per sofregir-la una mica.
pas 7 sobre 11
Introduïu la llet en un raig prim, sense deixar de remenar, i afegiu-hi sal. Bulliu la salsa fins que la crema agra quedi espessa.
pas 8 sobre 11
Coeu les làmines de lasanya seguint les indicacions de l’envàs. Lubriqueu un plat de forn amb una mica d’oli, col·loqueu unes fulles de lasanya al fons.
pas 9 sobre 11
Poseu la carn picada als fulls de massa, aboqueu-ho tot amb la meitat de la salsa, escampeu-la amb la meitat del formatge ratllat.
pas 10 sobre 11
Cobriu-ho tot amb làmines de lasanya, afegiu-hi la carn picada i el formatge restants, raspalleu amb la salsa restant.
pas 11 sobre 11
Preescalfeu el forn a 180 graus, coeu la lasanya fins que estigui rossa. Serviu el plat calent a taula.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *