Lasanya amb pollastre i bolets en una salsa cremosa
0
973
Cuina
Italià
Contingut calòric
203,4 kcal
Porcions
8 ports.
Hora de cuinar
75 minuts
Proteïnes *
8,6 gr.
Greixos *
10,2 g
Hidrats de carboni *
25,4 g
M’agradaria proposar una recepta increïblement deliciosa per a una lasanya perfumada i sucosa amb pollastre i bolets en una salsa cremosa. Aquest plat es pot preparar per a un sopar familiar o tractar-se amb els éssers estimats en una celebració festiva. La recepta és bastant senzilla, el resultat és senzillament més enllà de totes les expectatives.
Ingredients
Procés de cocció
Feu salsa Bechamel. Introduïu la quantitat de mantega necessària en un recipient metàl·lic amb un fons gruixut, foneu-ho a foc mitjà i, a continuació, afegiu-hi la farina de blat, sense deixar de remenar, sofregiu-la fins que estigui rossa. Aboqueu la quantitat de llet necessària en un raig prim i, sense deixar de remenar, amb una batuda, espesseixi la salsa, afegiu-hi nou moscada, remeneu-la bé i traieu-la del foc.
Col·loqueu de nou les làmines de lasanya, després el farciment restant, el formatge i la beixamel. Repetiu les capes el màxim temps possible. La capa superior ha de ser fulls de lasanya. Raspalleu-la amb beixamel i espolseu-la amb formatge. Col·loqueu la forma en un forn preescalfat a 200 graus i coeu el plat fins a 30-35 minuts. Traieu suaument la lasanya acabada del forn i refredeu-la lleugerament.
Bon Appetit!