Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Receptes de segon plat
  3. ➠ Segons plats per a cada dia
  4. ➠ Lasanya amb carbassa

Lasanya amb carbassa

0
1829
Cuina Italià
Contingut calòric 237 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 35 minuts
Proteïnes * 10,4 g
Greixos * 13,7 g
Hidrats de carboni * 23,3 gr.
* per cada 100 gr. producte
Lasanya amb carbassa
Contingut

Per als amants de la carbassa i el formatge Jugas, oferim una recepta per fer una cassola amb carbassa. La combinació de làmines de lasanya, nous, beixamel i formatge Jugas va constituir una empresa de carbassa bastant saborosa i va obrir una altra opció per fer-nos lasanya.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Rentem la carbassa, la pell i les llavors i fregem la quantitat que necessitem sobre un ratllador gruixut. També ratllem formatge Dzhugas en un ratllador gruixut.
pas 2 de 7
Prepareu la beixamel: poseu una cassola amb un fons espès al foc. Foneu-hi mantega i afegiu-hi farina. Remenant constantment, sofregiu la farina fins que estigui rossa. Després, sense deixar de remenar, afegiu llet a la paella.
pas 3 de 7
Feu bullir la llet, la salsa començarà a espessir-se. Afegiu pebre vermell a la salsa, barregeu-ho bé, deixeu-ho coure durant 2-3 minuts i traieu-lo del foc.
pas 4 de 7
Lubriqueu una mica el motlle de lasanya amb oli vegetal i poseu 2 fulls al fons. Lubriqueu-les amb 2-3 cullerades de salsa i traieu una capa de carbassa.
pas 5 de 7
Escampeu la carbassa amb nous picades i formatge ratllat. Col·loqueu els fulls de lasanya a la part superior i estireu així totes les capes.
pas 6 de 7
L’última capa seran làmines de lasanya, untades amb salsa i esquitxades de formatge ratllat i nous. Posem la lasanya a coure al forn preescalfat a 180 graus durant 20-25 minuts.
pas 7 de 7
Traiem la lasanya acabada del forn, la deixem refredar 5-7 minuts. Decorar amb rodanxes de nou i servir.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *