Lech de carbassó amb pasta de tomàquet

0
3497
Cuina Rus
Contingut calòric 48,3 kcal
Porcions 1,5 l.
Hora de cuinar 75 minuts
Proteïnes * 0,7 g
Greixos * 2,1 gr.
Hidrats de carboni * 8,2 gr.
Lech de carbassó amb pasta de tomàquet

El carbassó llet és un deliciós plat vegetal molt fàcil de preparar a casa. I amb la pasta de tomàquet i les espècies, esdevindrà encara més aromàtic i apetitós. Un àpat increïble per a tota la família!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Rentem els carbassons amb aigua, traiem la pell i els tallem a daus.
pas 2 de 5
Els pebrots es treuen de les llavors i es tallen en diverses llesques.
pas 3 de 5
Peleu la ceba i talleu-la a daus, i peleu i ratlleu les pastanagues. A continuació, saltem les verdures en oli vegetal escalfat.
pas 4 de 5
Combineu la pasta de tomàquet amb aigua, afegiu sal, sucre i pebre i deixeu-ho bullir.
pas 5 de 5
Enviem cebes amb pastanagues, pebrots i carbassó a la massa de tomàquet bullent, ho tapem tot amb una tapa i deixem coure a foc moderat durant 40-50 minuts, fins que l’aigua quasi s’evapori. Col·loqueu el lecho en pots esterilitzats i tapeu-los amb tapes esterilitzades. Enrotllar les llaunes i deixar refredar sota les cobertes.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *