Cogombre llet sense vinagre

0
2535
Cuina Rus
Contingut calòric 54,1 kcal
Porcions 0,8 l.
Hora de cuinar 45 minuts
Proteïnes * 0,4 gr.
Greixos * 3,4 gr.
Hidrats de carboni * 8,7 g
Cogombre llet sense vinagre

El cogombre llet és un deliciós berenar d'hivern. Quan es cuina sense vinagre, no canviarà el seu gust amb el pas del temps. El cogombre llet complementarà el menú principal i decorarà la taula.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Rentem les verdures. Talleu els tomàquets en 4 parts i talleu-los en puré de patates amb una batedora o trituradora de carn.
pas 2 de 5
Talleu el pebrot a meitats, netegeu les llavors i talleu-lo a tires.
pas 3 de 5
Rentar els cogombres i tallar-los en cercles.
pas 4 de 5
En una cassola, barregeu la massa de tomàquet, els pebrots, l’oli vegetal, el sucre, la sal i el pebre. Posem foc. Poseu a ebullició i deixeu-ho coure durant 15 minuts.
pas 5 de 5
A continuació, afegiu-hi els cogombres i l'all picat. Torneu a bullir la barreja i deixeu-ho coure durant 10 minuts. Posem lecho en pots esterilitzats i enrotllem les tapes. Gireu sobre les tapes i deixeu-ho refredar completament.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *