Lecho de pebrot picant
0
1390
Cuina
Rus
Contingut calòric
26,2 kcal
Porcions
1 l.
Hora de cuinar
130 minuts
Proteïnes *
0,4 gr.
Greixos *
5 gr.
Hidrats de carboni *
1,5 gr.
T'oferim una recepta sorprenentment senzilla de pebre picant lecho. El pebrot calent té propietats tan beneficioses com enfortir el sistema immunitari, millorar la circulació sanguínia i la funció intestinal. El pebre picant no necessita cuinar, s’emmagatzema perfectament a la nevera, s’acompanya bé amb carn, plats de peix i és adequat com a additiu en salses i sopes. Cuinar el llet no triga més de mitja hora i el podeu gaudir durant un llarg període. Així que anem a cuinar!
Ingredients
Procés de cocció
Per a la preparació del lecho, hem seleccionat pebrots vermells madurs de mida mitjana. L’esbandim sota l’aigua corrent, la posem sobre una tovallola de cuina i la deixem 10-15 minuts perquè escorri l’aigua. Després traieu les tiges dels pebrots i netegeu-les de les llavors. No oblideu que el millor és treballar amb pebrots picants amb guants i evitar el contacte amb els ulls.
