Llet per a la recepta clàssica d'hivern
0
1695
Cuina
Rus
Contingut calòric
67,3 kcal
Porcions
4 pàg.
Hora de cuinar
80 minuts
Proteïnes *
0,6 g
Greixos *
3,4 gr.
Hidrats de carboni *
11,5 g
La recepta clàssica de lecho proporciona només dos ingredients en preparació: pebrots i tomàquets. Podeu afegir herbes, espècies i altres verdures, però això ja no serà un clàssic. La recepta és senzilla i el clàssic lecho no es pot espatllar, tret que sigui exaltat. El vinagre s’afegeix a aquest llet només per garantir la fiabilitat de l’emmagatzematge.
Ingredients
Procés de cocció
Renteu bé els tomàquets i talleu-los a trossos. Tritureu-les en un bol de la batedora o torceu-les en una trituradora de carn amb una reixeta fina. Aboqueu el puré de tomàquet resultant en una cassola per fer melmelada. Poseu el cassó a foc lent. Afegiu la quantitat de sucre i sal especificada a la recepta al puré, remeneu-la i porteu-la a ebullició.
Menja per a la teva salut!