Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Berenars
  3. ➠ Berenars
  4. ➠ Llet per l’hivern amb pebrots i tomàquets

Llet per l’hivern amb pebrots i tomàquets

0
1343
Cuina Rus
Contingut calòric 45,4 kcal
Porcions 1 l.
Hora de cuinar 45 minuts
Proteïnes * 0,6 g
Greixos * 1,3 gr.
Hidrats de carboni * 10,9 g
* per cada 100 gr. producte
Llet per l’hivern amb pebrots i tomàquets
Contingut

Un pot de deliciós lecho, preparat per a l’hivern, diversificarà el menú familiar i presentarà un berenar realment deliciós. Sucós i aromàtic, amb ell qualsevol plat esdevindrà encara més apetitós. No sigueu massa mandrós per preparar més d’aquests pots.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
En primer lloc, rentem els tomàquets i els traiem els pecíols. Fem una incisió cruciforme al costat oposat del pecíol. Aboqueu aigua bullent sobre els tomàquets i deixeu-ho 10 minuts. A continuació, refredeu amb aigua i traieu la pell.
pas 2 de 6
Tritureu els tomàquets amb la batedora en un puré monòton.
pas 3 de 6
Netegem les pastanagues i les tallem a trossos grans perquè quedin bé en llet.
pas 4 de 6
També tallem les cebes i els pebrots a trossos més grans.
pas 5 de 6
Barregeu tots els ingredients preparats en una paella amb oli vegetal escalfat. Condimentar amb espècies, afegir sucre i sal. Remeneu-ho i deixeu-ho coure a foc lent durant 30 minuts. després de bullir.
pas 6 de 6
Afegiu alls picats i vinagre. Mantenim foc 5 minuts més. i poseu-lo en pots esterilitzats. Enrotlleu i deixeu a temperatura ambient fins que es refredi completament.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *