Lecho en una olla de cocció lenta per a l'hivern

0
880
Cuina Rus
Contingut calòric 50 kcal
Porcions 1,5 l.
Hora de cuinar 90 minuts
Proteïnes * 0,5 gr.
Greixos * 3,4 gr.
Hidrats de carboni * 8,4 gr.
Lecho en una olla de cocció lenta per a l'hivern

Un lecho apetitós és el més fàcil de cuinar en una cuina múltiple. Això us estalviarà temps i energia per als plats, i el sabor seguirà sent familiar i familiar. Lecho és una preparació versàtil que s’adapta bé a qualsevol plat i té un bon gust per si sol, amb pa negre normal.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Esbandiu bé els tomàquets, després escaldeu-los amb aigua bullent i traieu-los la pell. Talleu el tomàquet a rodanxes, traieu els punts de fixació de la tija i envieu-lo a la batedora.
pas 2 de 5
La resta de verdures (cebes i pebrots) esbandiu bé amb aigua corrent i trossegeu-les a l’atzar. Peleu els alls i passeu-los per una premsa d’alls o trossegeu-los molt fins.
pas 3 de 5
Poseu els pebrots, les cebes, els alls al bol multicooker i, a continuació, aboqueu-hi l’oli vegetal. Afegiu sucre i sal, barregeu bé i, a continuació, activeu el mode "Estofat" durant una hora, tanqueu la tapa.
pas 4 de 5
Al cap d’una hora, aboqueu puré de tomàquet en un bol amb verdures, afegiu-hi essència de vinagre i deixeu el lecho en mode “Escalfament” durant deu o quinze minuts.
pas 5 de 5
Aboqueu el lecho acabat en pots estèrils i arrossegueu-lo immediatament. La peça s’ha de refredar cap per avall amb un “abric de pell” durant aproximadament un dia. A continuació, traieu el lecho per emmagatzemar-lo a llarg termini.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *