Pebre i tomàquet llet, llepeu-vos els dits

Lecho és una ocasió fantàstica per recordar els càlids dies d’estiu dels freds vespres d’hivern. Preparar aquest plat no serà difícil ni tan sols per als cuiners novells. El principal secret de l’èxit d’aquesta preparació és triar ingredients d’alta qualitat: verdures fresques i madures sense signes de dany, així com seguir estrictament les instruccions de cocció pas a pas que se us presenten.

El pebrot llet no és només un deliciós berenar universal que s’adapta a diversos plats, sinó també un autèntic magatzem de vitamines. Preparar aquest aperitiu a casa no és gens difícil, el més important és seguir les instruccions pas a pas que se us presenten.

Lecho a través d'un molinet de carn es pot utilitzar com a salsa per a carn, plats de peix, sopes, amanides, fregits. La preparació és contundent gràcies a l’arròs bullit que hi ha. Es recomana utilitzar el triturador de carn amb forats prou petits.

Aquest lecho és útil en absència de vinagre i calories addicionals addicionals en forma d’oli vegetal. Les verdures es guisen amb el seu propi suc, tot conservant el seu sabor i color original.

El lecho picant s’obté afegint pebrots i alls a la recepta. Per descomptat, aquest aperitiu no és adequat per a tothom, però és ideal per a plats de carn i peix, i també ajudarà a diversificar la llista d’amanides i aperitius d’hivern.

La coliflor té un gust bastant específic, però es manifesta perfectament en llet enrotllat per a l’hivern amb tomàquets, pebrots i alls. Per a una major seguretat, s’afegeix vinagre a la costura.

Lecho és un conegut aperitiu d’arrels hongareses, que es fa a base de pebrots i tomàquets. Aquesta conservació es pot trobar molt sovint als departaments d’aliments, però, a casa, es pot cuinar lecho tan bé com comprar-lo a la botiga.

Heu provat mai el tomàquet verd lecho? Aquest aperitiu es distingeix pel seu inusual sabor agredolç. I les llesques de tomàquet verd, fins i tot després del tractament tèrmic, es mantenen denses i cruixents, cosa que aporta originalitat a aquesta amanida.

Una preparació hivernal comuna de pebrots dolços i tomàquets - lecho, complementa perfectament els plats de carn calenta i també pot convertir-se en la base de sopes i salses. Si encara no hi ha cap recepta d’aquest tipus, llavors és hora d’examinar-la de prop i provar-la.

Lecho és un deliciós aperitiu a base de tomàquets i pebrots. I per això vull preparar aquest plat per a l’hivern. Però a tothom no li agrada afegir vinagre a la costura. El Lecho sense vinagre, preparat segons aquesta recepta, resulta molt sucós i ben guardat.

Un pot de deliciós lecho, preparat per a l’hivern, diversificarà el menú familiar i presentarà un berenar realment deliciós. Sucós i aromàtic, amb ell qualsevol plat esdevindrà encara més apetitós. No sigueu massa mandrós per preparar més d’aquests pots.

T’oferim una altra opció per collir tomàquets a l’hivern, amb l’afegit d’herbes, pebrots picants i espècies. La varietat de tomàquets per a aquesta opció de conservació és millor triar carnosa i no massa sucosa, ja que durant l'esterilització tota la humitat dels tomàquets sucosos pot entrar a la marinada.Les varietats denses conserven la seva forma, es marinen bé amb un adob especiat, donant lloc a un excel·lent aperitiu fred adequat per a qualsevol taula.