Lasanya mandrosa de lavash amb pollastre

0
1013
Cuina Italià
Contingut calòric 115,7 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 9,2 g
Greixos * 6,6 gr.
Hidrats de carboni * 15,8 g
Lasanya mandrosa de lavash amb pollastre

Si no sabeu com alimentar ràpidament i saborosament la vostra família, assegureu-vos d’utilitzar aquesta senzilla i ràpida recepta de lasanya mandarina lavash lavash amb pollastre. El plat resulta sucós, força interessant i insòlit.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 sobre 11
Primer de tot, peleu les cebes. Després esbandiu amb aigua corrent freda i talleu-la a daus petits.
pas 2 sobre 11
Esbandiu bé les pastanagues amb aigua corrent i després, amb un pelador de verdures, peleu-les. Ratlleu les pastanagues pelades amb un ratllador gruixut.
pas 3 sobre 11
Piqueu finament la col blanca.
pas 4 sobre 11
Ratlleu el formatge dur sobre un ratllador gruixut.
pas 5 sobre 11
Esbandiu bé el filet de pollastre, després asseceu-lo amb tovalloles de paper i talleu-lo en un bol de la batedora fins que quedi homogeni. Escalfeu bé una paella profunda a foc mitjà, afegiu oli vegetal i, a continuació, poseu-hi cebes i fregiu-les fins que estiguin daurades. A continuació, afegiu-hi el pollastre picat i fregiu-ho durant 5-7 minuts, remenant de tant en tant. Salpebreu-ho.
pas 6 sobre 11
Prepareu la salsa de tomàquet en un recipient petit. Combineu la quantitat d'aigua potable necessària amb pasta de tomàquet i barregeu bé fins que quedi homogènia. Aboqueu la salsa resultant a la paella i, sense deixar de remenar, feu a foc lent fins que el líquid s’hagi evaporat completament.
pas 7 sobre 11
A continuació, traieu les pastanagues ratllades i fregiu-les durant uns 5 minuts, remenant de tant en tant.
pas 8 sobre 11
Per últim, afegir la col blanca picada, barrejar bé, si cal, afegir sal i pebre negre, barrejar bé.
pas 9 sobre 11
Reduïu el foc, tapeu la paella amb una tapa i deixeu coure a foc lent el farcit durant 5-7 minuts més.
pas 10 sobre 11
Prepareu un plat de lasanya. Unteu el fons del motlle amb una petita quantitat d’oli vegetal, després col·loqueu un full de pa de pita, distribuïu uniformement el farcit preparat, espolseu-ho amb una petita quantitat de formatge ratllat i repeteix les capes fins que s’acabin tots els ingredients. La capa superior ha de ser formatge ratllat.
pas 11 sobre 11
Col·loqueu la forma de lasanya en un forn preescalfat i coeu la lasanya mandrosa de pollastre i lavash a 160 graus durant 15-20 minuts. Traieu amb cura el plat perfumat acabat del forn, refredeu-lo lleugerament i, a continuació, serviu-lo en porcions.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *