Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Receptes de segon plat
  3. ➠ Segons plats per a cada dia
  4. ➠ Lasanya de pollastre picada mandrosa

Lasanya de pollastre picada mandrosa

0
1037
Cuina Italià
Contingut calòric 136,5 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 10,5 g
Greixos * 13,4 gr.
Hidrats de carboni * 10 gr.
* per cada 100 gr. producte
Lasanya de pollastre picada mandrosa
Contingut

Avui compartirem amb vosaltres una recepta per a una deliciosa i satisfactòria lasanya a base de pasta, farciment i una deliciosa salsa amb mató i herbes. Es prepara fàcilment i ràpidament a partir d’ingredients senzills. Bulliu la pasta per endavant, prepareu salsa de mató amb herbes, formatge i ous i prepareu el farcit per separat. A continuació, disposem tot per capes una per una, escampem formatge i enfornem al forn. Tot el que necessiteu no us portarà més de 50-60 minuts i un sopar deliciós a la vostra taula.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de cada 10
Rentem el filet de pollastre sota aigua corrent, l’assecem amb un paper absorbent i el passem per un molinet de carn.
pas 2 de cada 10
Peleu les cebes, esbandiu-les i talleu-les a daus petits. Poseu la ceba en una paella prèviament escalfada amb oli vegetal i fregiu-la durant 2-3 minuts a foc mig. A continuació, poseu la carn picada en una paella, barregeu-la i fregiu-la durant 5-6 minuts a foc mig.
pas 3 de cada 10
Afegiu els tomàquets picats en el seu propi suc (podeu substituir per pasta de tomàquet) sal i pebre a la paella, barregeu-los i fregiu-los durant 4-5 minuts.
pas 4 de cada 10
A la fase final, afegiu l'all trossejat en plaques fines al farciment, barregeu i traieu la paella del foc.
pas 5 de cada 10
Per a la salsa en un bol, barregeu mató, ous, formatge ratllat finament, pebre vermell, sal i orenga. Amb una forquilla, combineu tots els ingredients fins que quedi homogeni.
pas 6 de cada 10
Rentem els verds, els posem sobre una tovallola de cuina i els deixem assecar una mica de l’aigua. A continuació, piqueu els verds amb un ganivet. Afegir la nata i les herbes picades a la salsa de mató, barrejar.
pas 7 de cada 10
Bullir la pasta en aigua salada fins que estigui gairebé cuita. La tornem a posar en un colador i la deixem escórrer de l’aigua. A continuació, poseu la meitat de la pasta en un plat de forn.
pas 8 de cada 10
Col·loqueu la meitat del farcit amb carn picada per sobre, aniveleu-lo amb una cullera o una espàtula a l’amplada de tota la forma, després aboqueu-hi la meitat de la salsa de mató i espolseu-la amb la meitat de la norma de formatge mozzarella ratllada sobre un ratllador gruixut.
pas 9 de cada 10
Després repetim totes les capes per ordre, acabant amb una capa de formatge. Posem la lasanya a coure al forn a 180 graus durant 20-25 minuts.
pas 10 de cada 10
Traieu del forn les lasanyes acabades, escampeu-les amb herbes i serviu-les. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *