a casa
➠ Belyashi, pastissos de carn
➠ Belyashi amb carn
➠ Blancs mandrosos al kefir amb pollastre picat

Blancs mandrosos al kefir amb pollastre picat

855

Cuina Tatarskaya

Contingut calòric 137,3 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 40 minuts

Proteïnes * 7,8 g

Greixos * 9,7 g

Hidrats de carboni * 26,4 gr.

Blancs mandrosos al kefir amb pollastre picat

Contingut

Es poden cuinar blancs mandrosos deliciosos, deliciosos i molt aromàtics en només un parell de minuts. Aquest és un bon berenar per a tota la família i també un bon berenar a la feina o a l’escola. Simplement deliciós!

Ingredients

Picada de pollastre 500 gr. Ceba 1 PC. All 1 dent. Farina de blat 250 g Kefir 2 cullerades. Bicarbonat de sodi 0,5 culleradetes Sal gust Pebre negre mòlt gust Oli vegetal 100 ml

Procés de cocció

Peleu la ceba i talleu-la finament a daus.

Passeu els alls per una premsa.

Combineu el pollastre picat, la ceba i l'all, afegiu-hi sal i pebre negre. Remeneu-ho tot bé.

Escalfem el quefir a 40 graus i hi remenem el refresc.

Ara afegiu farina, remeneu-ho bé, formant una massa.

Afegiu la carn picada preparada a la massa, barregeu-la fins que quedi homogènia.

Formem diversos pastissos. Escalfem una paella amb oli vegetal, hauria de cobrir el fons per 2-3 cm. Fregim cada emblanquinada dels costats fins que es rogui.

Bon Appetit!