a casa
➠ Receptes de segon plat
➠ Segons plats per a cada dia
➠ Rotllos de col mandrosa, com en un jardí d’infants

Rotllos de col mandrosa, com en un jardí d’infants

5868

Cuina Rus

Contingut calòric 136,2 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 60 minuts

Proteïnes * 6,8 g

Greixos * 4,4 gr.

Hidrats de carboni * 16,7 g

Rotllos de col mandrosa, com en un jardí d’infants

Contingut

Els rotllos de col mandrosa són familiars per a tothom des de la infància, quan se’ls donava per dinar al jardí d’infants. A casa, fer el mateix no serà difícil. Els deliciosos i sucosos rotllos de col mandrosa a l’escola bressol seran encantats tant pels pares com pels fills.

Ingredients

Col blanca 1 PC. Carn picada 300 gr. arròs blanc 100 g Ceba 2 unitats. Ou 2 unitats. Sal gust Pebre negre mòlt gust Full de llorer gust

Procés de cocció

Preparem els ingredients necessaris. Pelem la ceba, rentem l’arròs fins que l’aigua quedi transparent.

Piqueu la ceba finament, fregiu-la una mica fins que estigui rossa. A continuació, poseu-ho al fons d’una cassola profunda.

Piqueu la col, poseu-la en una cassola a la ceba. Cuini a foc lent sota una tapa tancada, remenant de tant en tant.

Aboqueu-hi l'arròs, aboqueu-hi aigua perquè el nivell de l'aigua cobreixi l'arròs, sal, pebre i afegiu el llorer. Cuini a foc lent durant 15 minuts sota una tapa tancada.