Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Receptes de segon plat
  3. ➠ Segons plats per a cada dia
  4. ➠ Rotllos de col farcits mandrosos al forn amb formatge

Rotllos de col farcits mandrosos al forn amb formatge

0
2021
Cuina Europeu
Contingut calòric 141,6 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 70 minuts
Proteïnes * 6,7 g
Greixos * 7,5 g
Hidrats de carboni * 12,7 g
* per cada 100 gr. producte
Rotllos de col farcits mandrosos al forn amb formatge
Contingut

Des de fa temps, els rotllos de col mandrosa ocupen un lloc privilegiat a la taula de menjador, ja que aquest plat es prepara molt ràpidament, però resulta saborós i saborós. Però fins i tot una recepta tan bona es pot fer encara millor afegint formatge com a ingredient. Amb ella, els rotllos de col mandrosa adquiriran tendresa i dolçor característica del formatge.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Preparem tots els ingredients necessaris. Piqueu finament la col. Rentem l’arròs fins que l’aigua quedi transparent i bullim fins que estigui tendre. Fregueu el formatge sobre un ratllador gruixut.
pas 2 de 5
Talleu la ceba a daus petits, ratlleu les pastanagues sobre un ratllador gruixut. En una paella, sofregiu primer la ceba fins que estigui rossa, i després afegiu-hi les pastanagues, deixeu-les coure a foc lent durant 5 minuts.
pas 3 de 5
En un recipient separat, barregeu la crema agra amb la pasta de tomàquet, saleu la massa i el pebre, barregeu-la fins que quedi homogènia.
pas 4 de 5
Combineu la carn picada amb arròs una mica refredat i fregiu, formatge i ous. Ho pastem tot a fons. Formeu boles a partir de la massa resultant, fregiu-les una mica en una paella fins que estiguin daurades. Unteu el plat de forn amb oli vegetal, poseu-hi les boles de carn fregides, ompliu-les amb salsa de crema agra preparada. Coeu-ho durant 45 minuts a 180 graus.
pas 5 de 5
Serviu rotllos de col mandrosa amb formatge calent, per exemple, amb amanida i crema de llet. Delícia!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *