Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Receptes de segon plat
  3. ➠ Segon plat per a cada dia
  4. ➠ Costelles de filet de pollastre mandrós

Costelles de filet de pollastre mandrós

0
2661
Cuina Rus
Contingut calòric 265,3 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 80 minuts
Proteïnes * 27,6 gr.
Greixos * 11,1 gr.
Hidrats de carboni * 2,5 gr.
* per cada 100 gr. producte
Costelles de filet de pollastre mandrós
Contingut

Lazy Chops: per què el nom? Tot és molt senzill: no cal batre la carn, sinó tallar-la a daus petits. Afegiu a la taula les vostres espècies preferides, una mica de maionesa i midó, saltejats i costelles increïbles.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Rentem el filet de pollastre sota aigua corrent, l’assecem una mica amb un paper absorbent i el tallem a daus petits. Per facilitar el tall del filet, poseu-lo al congelador. Es congelarà una mica i quedarà perfectament tallat a daus.
pas 2 de 5
Poseu el filet picat en un bol, afegiu-hi l’ou, la maionesa, el midó i les espècies. Barregeu-ho tot bé amb una cullera i poseu-ho a la nevera durant una hora. La carn es marinarà bé i les costelles quedaran delicioses.
pas 3 de 5
Poseu la paella al foc, escalfeu-la i afegiu oli vegetal. Repartim la nostra massa en una paella calenta, una cullerada a la vegada. Fregiu les costelles pels dos costats fins que estiguin daurades. No fregiu les costelles durant molt de temps perquè no resultin seques.
pas 4 de 5
Traieu les costelles calentes de la paella sobre una tovallola de paper per eliminar l'excés d'oli.
pas 5 de 5
Serviu costelles calentes ja preparades amb una amanida fresca o el vostre plat secundari preferit. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *