Pastissos lavash mandrosos amb formatge

0
1115
Cuina Mundial
Contingut calòric 172,5 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 20 minuts.
Proteïnes * 9,7 g
Greixos * 10,6 gr.
Hidrats de carboni * 24,1 gr.
Pastissos lavash mandrosos amb formatge

Avui vull compartir la meva recepta preferida i increïblement saborosa, al meu entendre, per a un pa de pita mandrós amb formatge. El procés de cocció és força senzill i no és laboriós. Utilitzeu aquesta recepta i cap dels vostres éssers estimats seguirà sent indiferent.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Renteu les patates amb aigua corrent fresca i peleu-les amb un pelador de verdures. Peleu les cebes i renteu-les amb aigua freda.
pas 2 de 8
Ratlleu les cebes i les patates pelades sobre un ratllador gruixut.
pas 3 de 8
Trencar un ou de gallina a la massa vegetal resultant, afegir sal i espècies al gust.
pas 4 de 8
Ratlleu el formatge fos en un ratllador gruixut i afegiu-lo a un bol amb la resta d’ingredients. Si es desitja, es pot augmentar la quantitat de formatge. El formatge es pot utilitzar amb qualsevol contingut i textura de greix. Remeneu bé el farcit fins que quedi homogeni.
pas 5 de 8
Talleu els fulls de lavash armeni en diversos trossos rectangulars idèntics. Normalment tallo el full en 6-8 trossos, segons la mida del pa de pita.
pas 6 de 8
Poseu el farcit preparat a cada part del pa de pita, distribuint-lo uniformement.
pas 7 de 8
Després formeu suaument sobres triangulars, plegant-los per la meitat. Plegueu prèviament les vores laterals cap a dins perquè el farciment no caigui.
pas 8 de 8
Escalfeu bé una paella profunda a foc moderat, aboqueu-hi una petita quantitat d’oli vegetal i poseu els pastissos preparats, fregiu-los fins que quedi una deliciosa crosta cruixent pels dos costats. Poseu els platets de pita mandrosos acabats amb formatge en un plat i serviu-los. Decorar amb herbes fresques si es desitja.

Gaudeix de pastissos casolans calents!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *