Pastissos de carbassó amb carn

0
1119
Cuina Rus
Contingut calòric 196,5 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 70 minuts
Proteïnes * 9,6 gr.
Greixos * 13,2 gr.
Hidrats de carboni * 18,7 g
Pastissos de carbassó amb carn

Els pastissos de carbassó amb carn es poden anomenar un plat masculí. És molt satisfactori i se serveix sense guarnició. Podeu afegir la vostra salsa o pa torrat preferit al vostre gust.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Rentar la carn i tallar-la a trossos petits, salar i salpebrar al gust.
pas 2 de 4
Rentar el carbassó i ratllar sobre un ratllador gruixut, esprémer el suc. Piqueu la ceba finament i afegiu-la als carbassons. Trencar l'ou, afegir la farina, salar i salpebrar al gust, barrejar bé.
pas 3 de 4
Aboqueu una mica d’oli de gira-sol en una paella prèviament escalfada. Poseu una cullerada de creps de carbassó, poseu-hi una mica de carn per sobre i poseu-hi una altra cullerada de massa de carbassó a sobre perquè no quedi visible la carn. Fregiu-los durant 3-5 minuts i, a continuació, gireu la truita cap a l’altre costat, tapeu la tapa i deixeu coure a foc lent les truites a foc lent durant 3-5 minuts.
pas 4 de 4
Coeu les truites d’aquesta manera fins que us quedeu massa i carn. A continuació, traslladeu tots els pastissos a la paella, tanqueu la tapa i deixeu-los coure a foc lent fins que la carn estigui cuita durant 10-15 minuts. Serviu-ho calent.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *