a casa
➠ Berenars
➠ Berenars
➠ Pastissos de carbassó amb formatge en una paella

Pastissos de carbassó amb formatge en una paella

1071

Cuina Rus

Contingut calòric 190,5 kcal

Porcions 4 ports.

Hora de cuinar 40 minuts

Proteïnes * 14,6 gr.

Greixos * 18,4 g

Hidrats de carboni * 3,2 gr.

Pastissos de carbassó amb formatge en una paella

Contingut

A Internet, podeu trobar moltes receptes per a un esmorzar deliciós i saludable. Aquests inclouen pastissos de carbassa amb formatge. Prepareu-vos ràpidament, ideal per a menús dietètics i regulars.

Ingredients

Carbassó 300 gr. Ou 1 PC. Formatge 70 gr. Farina 3 cullerades Verds gust Sal gust Pebre negre mòlt gust Oli de gira-sol 2 cullerades

Procés de cocció

Renteu els carbassons, si cal, peleu-los de la pell dura i les llavors, ratlleu-los o tritureu-los amb una batedora.

Ratlleu el formatge. Renteu els verds i talleu-los finament. Combineu carbassó, herbes, formatge, ou en un bol, afegiu-hi sal i pebre al gust. Afegir la farina i remenar bé perquè no quedin grumolls.

Preescalfeu una paella, aboqueu-hi una mica d’oli de gira-sol, esteneu la massa de carbassó amb una cullerada, formant petits pastissos. Fregiu els pastissos pels dos costats durant 2-3 minuts, després tapeu la tapa, reduïu el foc i deixeu-ho coure a foc lent durant 5 minuts.