Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tortelles de formatge, ous i farina en una paella

Tortelles de formatge, ous i farina en una paella

0
514
Cuina Mundial
Contingut calòric 282,6 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 17,6 gr.
Greixos * 19,3 g
Hidrats de carboni * 29,2 g
* per cada 100 gr. producte
Tortelles de formatge, ous i farina en una paella
Contingut

Ningú no ha rebutjat encara pastissos fregits. Es poden servir en lloc de pa per als primers plats, s’utilitzen en lloc de lavash en la preparació de deliciosos aperitius, i només amb te i mantega és molt saborós.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Batre els ous lleugerament amb un batedor, afegir-hi crema agra i farina, barrejar fins que quedi homogeni.
pas 2 de 5
Ratlleu el formatge, trossegeu els greens amb un ganivet. Afegiu aquests ingredients a la massa i remeneu-ho. Afegiu sal a la massa al gust.
pas 3 de 5
Aboqueu una mica d’oli vegetal en una paella prèviament escalfada. Afegiu unes cullerades de massa i fregiu la truita fins que quedi ben daurada.
pas 4 de 5
Gireu les truites suaument i fregiu-les per l’altre costat fins que estiguin tendres. Si els pastissos són molt gruixuts, reduïu el foc i fregiu el pastís a l’altra banda sota la tapa.
pas 5 de 5
Serviu els pastissos plans calents.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *