Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pa pla amb formatge Adyghe en una paella

Pa pla amb formatge Adyghe en una paella

0
953
Cuina Mundial
Contingut calòric 221,8 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 9,1 gr.
Greixos * 9,2 g
Hidrats de carboni * 42,2 g
* per cada 100 gr. producte
Pa pla amb formatge Adyghe en una paella
Contingut

Els deliciosos i abundants pastissos fets amb formatge Adyghe seran un gran aperitiu. El formatge els dóna un gran sabor cremós. Si es vol, es poden afegir herbes i espècies fresques a la massa.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Aboqueu el quefir a temperatura ambient en un bol. Afegiu sal, sucre i bicarbonat, remeneu-ho i deixeu-ho un parell de minuts.
pas 2 de 8
A continuació, afegiu la farina tamisada, pasteu la massa i deixeu-la a temperatura ambient durant 10-15 minuts.
pas 3 de 8
Ratlleu el formatge Adyghe sobre un ratllador gruixut. Afegir el pebre vermell i l'all sec, remenar.
pas 4 de 8
Dividiu la massa en diverses parts. Premeu cada tros de massa amb el palmell per fer pastissos. Col·loqueu el farcit de formatge Adyghe al centre.
pas 5 de 8
Estireu les vores de la massa cap al centre i assegureu-les perquè el farcit de formatge quedi a l'interior.
pas 6 de 8
Feu rodar les boles resultants amb un corró en pastissos plans amb un gruix de 0,5-0,7 centímetres.
pas 7 de 8
Fregiu les truites a foc lent en una paella ben escalfada sota la tapa. Us prendrà 3-4 minuts per cada costat.
pas 8 de 8
Unteu les truites calentes amb mantega i serviu-les.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *