Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tortilles amb formatge i tomàquets en una paella

Tortilles amb formatge i tomàquets en una paella

0
813
Cuina Mundial
Contingut calòric 267,2 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 45 minuts
Proteïnes * 11,8 g
Greixos * 15,1 gr.
Hidrats de carboni * 40,9 g
* per cada 100 gr. producte
Tortilles amb formatge i tomàquets en una paella
Contingut

Pastissos magnífics, sucosos i saborosos que els vostres convidats recordaran durant molt de temps. Aquestes truites es poden servir calentes o refrigerades com a plat separat.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Aboqueu el quefir a temperatura ambient en un bol, afegiu-hi sosa, sucre i sal. Afegiu a poc a poc la farina tamisada i pasteu-la a una massa homogènia.
pas 2 de 8
Prepareu el farcit. Ratlleu el formatge sobre un ratllador gruixut, trossegeu finament les varetes de cranc, traslladeu els ingredients a un bol i barregeu-los amb maionesa.
pas 3 de 8
Talleu els tomàquets a rodanxes fines.
pas 4 de 8
Dividiu la massa en 2 parts. Estireu 2 truites rodones primes. Col·loqueu els tomàquets en un pa pla a poca distància l’un de l’altre.
pas 5 de 8
Col·loqueu una cullerada de farciment de formatge a sobre del tomàquet.
pas 6 de 8
Cobriu la peça amb el segon pastís.
pas 7 de 8
Retalleu les truites rodones amb un got o una altra forma adequada.
pas 8 de 8
Fregiu les truites pels dos costats a foc mitjà en oli vegetal. Refredar una mica abans de servir.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *