a casa
➠
➠
➠ Truites amb formatge suluguni en una paella

Truites amb formatge suluguni en una paella

705

Cuina Mundial

Contingut calòric 277,4 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 70 minuts

Proteïnes * 13,3 gr.

Greixos * 11 gr.

Hidrats de carboni * 51,9 gr.

Truites amb formatge suluguni en una paella

Contingut

Els bescuits de formatge es distingeixen per la seva delicada textura de fusió. Es tracta d’un plat senzill i deliciós al forn. Es pot servir calent i refredat.

Ingredients

Formatge Sulguni 400 - 450 gr. Kefir 250 ml. Bicarbonat de sodi 0,5 culleradetes Sal 0,5 culleradetes Sucre granulat 1 culleradeta Farina de blat 300 gr. Mantega 50 gr. Verds gust

Procés de cocció

Combineu el quefir calent, el sucre, la sosa i la sal en un bol. A continuació, afegiu la mantega fosa i la farina tamisada i remeneu.

Pastar la massa durant 5-7 minuts, després cobrir-la amb una tovallola i deixar-la en un lloc càlid durant 15-20 minuts.

Ratlleu el formatge sobre un ratllador gruixut. Rentar els verds, eixugar-los i tallar-los finament amb un ganivet. Combineu formatge, herbes i un parell de cullerades de kefir.