Magdalenes de llimona en motlles de silicona

0
1457
Cuina Italià
Contingut calòric 199,6 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 11,5 g
Greixos * 6,9 gr.
Hidrats de carboni * 42,4 g
Magdalenes de llimona en motlles de silicona

No hi ha res més saborós que els pastissos casolans fets amb amor. La pell de llimona s’utilitza sovint a les postres, gràcies a les quals adquireixen un agradable sabor cítric i un bonic color. Aquesta recepta farà uns magdalenes de llimona tendres i saborosos que es fondran a la boca.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
En primer lloc, prepareu la llimona, renteu-la bé i aboqueu-hi aigua bullent durant uns minuts, això eliminarà els productes químics amb els quals es va processar la llimona i revelarà els olis essencials que contenen la ratlladura. Ratlleu la ratlladura amb un ratllador fi sense tocar la capa blanca. A continuació, talleu la llimona per la meitat i traieu-ne el suc.
pas 2 de 5
En un bol, bat la mantega amb una batedora fins que quedi blanca. Afegiu sucre i continueu batent 2-3 minuts més. A continuació, batre en un ou, batre la massa després de cadascuna fins que quedi homogènia.
pas 3 de 5
Afegir la ratlladura de llimona i el suc de llimona, batre la massa amb una batedora. Tamiseu la farina, barregeu-la amb bicarbonat de sodi, afegiu-la a la massa i remeneu-la amb una espàtula fins que quedi homogènia. Hauríeu de tenir una massa espessa i esponjosa.
pas 4 de 5
Disposar la massa en motlles de silicona, posar-los al forn preescalfat a 180 graus. Coure les magdalenes durant 20-30 minuts.
pas 5 de 5
Traieu les magdalenes acabades del forn, refredeu-les i traieu-les dels motlles. Si ho desitgeu, podeu escampar-los amb sucre llustre o guarnir-los amb llustre de llimona.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *