Pastís d’oli vegetal de llimona

0
1632
Cuina Europeu
Contingut calòric 167,3 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 4,6 gr.
Greixos * 6,9 gr.
Hidrats de carboni * 31,2 g
Pastís d’oli vegetal de llimona

El cupcake es convertirà en un dels preferits dels productes casolans per als amants de les postres cítriques. Bona opció per esmorzar i te. Es pot preparar una recepta fàcil per a un delicat pastís de llimona per a qualsevol ocasió. Els hostes no es resistiran a unes postres tan delicioses i aromàtiques.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 sobre 11
Prepareu els ingredients necessaris.
pas 2 sobre 11
Renteu bé les llimones. Fregueu la ratlladura de dues llimones.
pas 3 sobre 11
Premeu el suc de dues llimones amb una eina especial.
pas 4 sobre 11
Poseu mantega estovada en un recipient profund i afegiu-hi sucre granulat. Comenceu a batre a velocitat mitjana, augmentant gradualment la velocitat. La massa es tornarà esponjosa i canviarà de color.
pas 5 sobre 11
Afegiu-hi ratlladura de llimona, suc de llimona, oli vegetal i barregeu-ho bé amb una batedora.
pas 6 sobre 11
Bateu els ous i feu servir una batedora per remenar fins que quedi homogeni.
pas 7 sobre 11
Tamiseu la farina i la sal juntament amb la pols de coure i la maizena en un bol separat a través d’un colador.
pas 8 sobre 11
Aboqueu la llet al líquid obtingut anteriorment, remeneu-ho bé. Afegiu els ingredients secs tamisats en diversos passos, remenant bé amb una batedora després de cada pas.
pas 9 sobre 11
Aboqueu la nata refrigerada en un recipient separat i comenceu a batre a velocitat mitjana, augmentant gradualment la velocitat de la batedora. Muntar la nata fins que quedi una crema agra espessa. Aboqueu-hi la massa resultant i remeneu suaument amb una espàtula de silicona.
pas 10 sobre 11
Lubriqueu el plat de forn preparat amb una petita quantitat d’oli (si el motlle és de silicona, no cal greixar-lo) o tapeu-lo amb paper de forn. Transferiu la massa, llisa amb una espàtula de silicona. Es cou al forn durant 40 minuts al forn ben escalfat a 180 graus.
pas 11 sobre 11
Comproveu la preparació amb un pinxo. Traieu la magdalena del forn i deixeu-la refredar. Transferiu suaument el pastís acabat a un plat. Tallat a trossos. Decorar amb sucre en pols si es desitja.
El pastís és humit i té un delicat aroma cítric. La massa de llimona només es fon a la boca! Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *